珍爱生命 远离毒蘑菇｜知识窗

蘑菇是一类真菌，因其烹饪后(hòu)味道鲜美，营养价值高，而成为舌尖上的美食，深受大家(dàjiā)喜爱(xǐài)。川渝山区丘陵每当6-8月进入夏季，雨水增多，野生蘑菇便进入生长旺季，也是误食毒蘑菇(dúmógū)而食物中毒的高发期。 为了(wèile)提高大家的识别能力，汇总常见毒蘑菇，警惕误食。 毒蘑菇(dúmógū)：肉褐鳞环柄菇 毒蘑菇：假褐云斑鹅膏(bānégāo) 毒蘑菇：鹿角肉座壳(ké)菌 误食毒蘑菇症状比较轻的是恶心、呕吐(ǒutù)、腹痛、腹泻，有的还有精神症状，严重的还要发生肝脏(gānzàng)、肾脏损害，最严重的那就是一命呜呼了(le)！ 如果(rúguǒ)发生误食 需立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时以最快的方式送往最近的医院(yīyuàn)。患者及其(jíqí)家属可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和治疗。 预防(yùfáng)毒蘑菇中毒最好的(de)办法 是不自行采食野生蘑菇，不吃来历不明或猎奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场或餐馆。 来源(láiyuán)：科普中国 漫画：杨仕成